林先生の初耳学でオートミールが取り上げられてました。
朝食をオートミールに変えることで血糖値の急上昇を抑えられるため健康的で
その効果は昼食にも及ぶんだとか。
シナモンと組み合わせることでダイエット効果が上がるそうです。
抗酸化作用があったりたんぱく質の吸収を促進してくれるのでどうせなら一緒に摂りたいですね。
気を付けないといけないのは、コーヒーと一緒に食べないこと。
コーヒーに含まれるタンニンが鉄分の吸収を阻害してしまうそうです。
メモ的に書かせていただきました。
オートミールを使った超簡単ダイエット飯が紹介されてました。
14キロ痩せた超簡単ダイエット飯
『オートミールで作るチーズカレーリゾット』オートミール感がガチで消えるこれ、苦手な人や初心者の方には絶対食べてみてほしい…このレシピで初めてオートミールを食べた友達に、え？想像してた100倍美味しい！普通のお米のリゾットと変わらんやん…って言われた。 pic.twitter.com/5riJOKC1C7
— coco🐰痩せレシピ🍳14キロ痩せたダイエッター (@coco_home__) November 29, 2022
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オートミールは発酵性食物繊維（β-グルカン）が豊富に含まれ、糖質ひかえめで、その他に、鉄分やたんぱく質、ビタミンB1、2種類の食物繊維（水溶性及び不溶性）が含まれており、体にやさしい食品です。国内の工場で特殊焙煎しているため、香ばしく、くせがなく、そのままでもお召し上がりいただけます。また、お好みのフルーツ（ドライ又はフレッシュ）、ナッツを加え、メープルシロップ、シナモン、フルーツソースなどで味つ
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