『マツコの知らない世界』観てたら
ジャージープレーンヨーグルトの見方だいぶ変わりました。
ヨーグルトには菌が含まれているわけですが
このヨーグルトはクレモリス菌というのが入ってるそうです。
それによって、ねっとり感MAXの仕上がりになってるんだとか。
もっちり感を味わいたい方向けのヨーグルトで
濃厚な黒蜜ときな粉をかければよりもっちりとろみ感が楽しめるそうです。
私は飲むヨーグルトより固形派なので
こういった弾力のある方が好きですね。
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