林先生の初耳学でオートミールが取り上げられてました。
朝食をオートミールに変えることで血糖値の急上昇を抑えられるため健康的で
その効果は昼食にも及ぶんだとか。
シナモンと組み合わせることでダイエット効果が上がるそうです。
抗酸化作用があったりたんぱく質の吸収を促進してくれるのでどうせなら一緒に摂りたいですね。
気を付けないといけないのは、コーヒーと一緒に食べないこと。
コーヒーに含まれるタンニンが鉄分の吸収を阻害してしまうそうです。
メモ的に書かせていただきました。
オートミールを使った超簡単ダイエット飯が紹介されてました。
14キロ痩せた超簡単ダイエット飯
『オートミールで作るチーズカレーリゾット』オートミール感がガチで消えるこれ、苦手な人や初心者の方には絶対食べてみてほしい…このレシピで初めてオートミールを食べた友達に、え？想像してた100倍美味しい！普通のお米のリゾットと変わらんやん…って言われた。 pic.twitter.com/5riJOKC1C7
— coco🐰痩せレシピ🍳14キロ痩せたダイエッター (@coco_home__) November 29, 2022
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有機栽培されたオーツ麦をオールドファッションタイプに仕上げました。 厚みのある砕けにくいタイプなので、グラノーラの原料として最適です。 また、コンソメや和風だしのスープに加えて、電子レンジで加熱すれば簡単にポリッジ（お粥）が作れます。 パンやクッキー生地の練り込みに使用する場合は小麦粉の10〜20％を目処に加えてください。 ■稀に選別工程上で取り除けなかった石や原料由来の夾雑物が残っている事があり
